Nume firmă: PIZZERIA CARPE DIEM SRL
Administrator: Andra LEPĂDATU
Planul de afacere finanțat: înființarea unui restaurant-pizzerie
Programul de finanțare: Diaspora Start-Up
Cod CAEN: 5610- restaurant
Locația de implementare: Târgu-Frumos, Iași
Andra LEPĂDATU este o tânără antreprenoare care a ales să revină în țară după mai mulți ani petrecuți în Italia. Visul de a lansa un mic restaurant cu specific italian, axat în prima fază pe pizza a devenit realitate pentru Andra prin intermediul proiectului Antreprenor Acasă.
Andra a folosit ajutorul de minimis câștigat în urma depunerii planului de afacere în cadrul concursului organizat de Asociația Inceptus România pentru achiziționarea de echipamente, achitarea salariilor în perioada de implementare, precum și a chiriei. Planul de afacere a fost perfect dimensionat pe bugetul alocat. În prezent Andra și-a extins gama de produse și pe lângă pizza pe care o vindea întreagă, acum vinde pizza la bucata și pui pregătit la rotisor.
Avantajul afacerii:
- încasare rapidă
- produs cu care românii sunt familiarizați
- costuri mici de operare
Dificultățile afacerii:
- identificarea unui spațiu cu vad comercial mare
- menținerea resursei umane
- respectarea în permanență a normelor igienico-sanitare
Pentru a înțelege mai multe despre traseul antreprenorial al Andrei în cadrul proiectului AntreprenorAcasă vă invităm să parcurgeți mini interviul pe care aceasta ni l-a acordat.
Î: Te rog să ne spui cum ai aflat despre proiectul Antreprenor Acasa?
Am aflat de la prieteni.
Î: De ce ai ales să te înscrii în proiectul Antreprenor Acasa coordonat de Asociația Inceptus România?
Am intenționat să mă repatriez și să deschis propria mea afacere și am găsit o echipă tânără, transparentă, dispusă să explice regulile de accesare.
Î: A fost dificil să obții finanțarea (de max 148.400 lei) pentru demararea afacerii tale?
A fost o provocare pentru mine, dar am trecut-o cu succes.
Î: Ajutorul financiar nerambursabil a fost suficient pentru dezvoltarea planului tău de afaceri sau a fost necesară și o contribuție proprie? Dacă da, te rog să menționezi cu aproximativ suma pe care ai cheltuit-o din economiile tale.
În orice afacere este nevoie de un mic aport. Am investit din surse proprii o mică sumă de bani.
Î: Cum te-a ajutat finanțarea obținută? Menționează primele 3 beneficii care îți vin în minte.
- beneficiile finanțării sunt: repatrierea alături de familie (reîntregirea familiei)
- acoperirea majorității cheltuielilor la deschiderea unei afaceri
- stabilitate financiară având afacerea proprie
Î: Menționează care sunt cele mai mari 3 provocări pe care le-ai întâmpinat și cum le-ai gestionat?
Găsirea unui spațiu de închiriat, dotarea și amenajarea acestuia la toate normele impuse, obținerea tuturor autorizațiilor specifice domeniului de afaceri.
Î: Care sunt principalele achiziții (categorii mari) pe care le-ai efectuat din finanțarea nerambursabilă?
Echipamente, acoperirea cheltuirii chiriei spațiului pe o perioada de 12 luni, acoperirea salariilor pe o perioada de 12 luni.
Î: Cum consideri că a fost relația ta cu echipa administratorului de grant?
Consider ca relația mea cu administratorul de grant a fost una foarte bună.
Î: Ai întâmpinat probleme în identificarea, recrutarea și menținerea personalului angajat? Cum le-ai depășit?
Nu, nu a fost cazul
Î: Ai întâmpinat probleme în identificarea furnizorilor / clienților? Cum le-ai depășit?
Nu, deoarece am făcut o sondare inițială a pieței.
Î: A fost dificil să identifici un spațiu potrivit pentru derularea activității? Cum ai gestionat situația?
Și în această situație am căutat din timp un spațiul/locație potrivită pentru afacerea mea.
Î: Un sfat pentru viitori antreprenori care intenționează să acceseze fonduri nerambursabile.
Să aibă încredere în toată echipa proiectului, să fie ambițioși pentru a-și îndeplini misiunea în implementarea planului de afaceri și ulterior deschiderea afacerii, sa aibă răbdare și perseverență pentru adaptarea mediului și a legilor din România și nu în ultimul rând seriozitatea și puterea de a munci pentru a reuși.
Î: Un sfat pentru o persoană care intenționează să se lanseze în afaceri.
Urmează-ți visul !